Genussreiche Freude bei allen Kaffeeliebhabern entstehen zu lassen, steht bei uns an erster Stelle. Bei delmocca geschieht dabei nichts vollautomatisch. Alles ist fein aufeinander abgestimmt und noch echte Handwerkskunst. Wir rösten deinen Lieblingskaffee in einer mittlerweile seltenen Röstmaschine (Probat UG15, Baujahr 1961), die beständig beste Röstergebnisse liefert und bei uns bereits seit 2004 im Einsatz ist. Der gesamte Röstprozess ist bei uns handgesteuert. Um unter verschiedenen äußeren Bedingungen gleichmäßige Röstergebnisse zu erhalten, sind somit viel Erfahrung und Feingefühl notwendig. So wird mit viel Liebe zum Detail aus jeder Bohne ein echter delmocca Spezialitätenkaffee.
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