Leidenschaft für hervorragenden Espresso und Kaffee. Geröstet in München.
Ob zufällig gefunden oder gezielt gesucht – wir von der delmocca Kaffeerösterei München freuen uns über Euren Besuch!
Bereits seit 2004 produzieren wir erstklassige und hochwertige Kaffees und Espressi für den anspruchsvollen Genießer, zu Hause, im Büro oder unterwegs. Mit ausschließlich den besten Rohkaffees und unserer langjährigen Erfahrung entstehen so unsere Spezialitäten.
Alle Sorten könnt Ihr frisch geröstet in unserem Shop bestellen.
Der Versand erfolgt deutschlandweit. Wir bieten auch eine kostenfreie Selbstabholung von Bestellungen in der Clemensstraße 20, in München an (delmocca@Carls Café und Bar).
Entdecke deinen Lieblingskaffee!
Jens Pilgrim, Inhaber
delmocca Kaffeerösterei München
Rohkaffeebörse
Information für unsere Kunden
Liebe Kaffeefreunde,
kaum etwas ist schöner, als den Tag mit einer guten Tasse Kaffee zu beginnen – vielleicht sogar mit einem, den wir hier bei der delmocca Kaffeerösterei für Sie mit Leidenschaft geröstet haben.
Wir wissen, dass Ihre Treue und Wertschätzung der Grundstein für unsere Arbeit sind. Deshalb möchten wir offen mit Ihnen über die aktuellen Herausforderungen sprechen, die sich auf den Kaffeemarkt und unsere Produkte auswirken. Unser Ziel ist es, Ihnen nicht nur die Hintergründe der Veränderungen zu erläutern, sondern auch unsere Überzeugung und unser Engagement zu bekräftigen, weiterhin die Qualität zu liefern, die Sie von uns gewohnt sind.
Was hat das mit Ihnen zu tun?
Die Preise für Rohkaffee haben sich seit Oktober 2023 sehr nachteilig entwickelt. So haben sich die Mehrkosten für den Kauf einer Palette Rohkaffee in diesem Zeitraum mehr als verdoppelt.
Hauptursache sind klimatische Veränderungen wie Dürren, ungewohnte Regenfälle und Frost, die weltweit zu deutlichen Ernteausfällen in den wichtigsten Anbaugebieten führen.
Steigende Produktionskosten durch höhere Preise für Düngemittel, Energie und Transport belasten zusätzlich. Lieferkettenprobleme, die Auswirkungen der Inflation der vergangenen Jahre sowie ein zunehmend ungünstiger Wechselkurs des Euros zum US-Dollar verschärfen die Situation weiter. Gleichzeitig wächst die globale Nachfrage nach Kaffee, insbesondere in Asien.
Für den europäischen Kaffeemarkt bedeutet dies deutlich höhere Preise, die nur noch bedingt aufgefangen werden können. Geringe Margen und ein begrenzter Spielraum bei der Beschaffung stellt uns vor die Herausforderung, Preise anzupassen oder auf günstigere Rohkaffeesorten auszuweichen.
Doch eines steht fest: Auf hochwertige Qualität werden wir auch in schwierigen Zeiten nicht verzichten! Unser hoher Anspruch an die Qualität unserer Kaffees bleibt das Herzstück unseres Unternehmens. Aus diesem Grund sind einige Sorten zwischenzeitlich vorübergehend nicht verfügbar, in der Hoffnung, dass sich die Rohkaffeepreise stabilisieren.
Wenn Sie also künftig höhere Preise in unserem Sortiment entdecken, wissen Sie nun, dass diese einer bewussten Entscheidung für Qualität entspringen.
Kaffeegenuss für zuhause oder das Büro
Nachhaltiger Anbau von Röstkaffee
neue Ernte 2058
Es wird sicher noch etwas wissenschaftlicher Vorbereitung und Expertise bedürfen, doch wird es nach heutigem Ermessen in wenigen Jahrzehnten aufgrund des Klimawandels ausschließlich mithilfe künstlicher Intelligenz virtuell möglich sein, in Mitteleuropa frisch geröstete Kaffeebohnen nachhaltig und durchgängig direkt vom Strauch zu pflücken.
Abhängig von Lage und Jahreszeit werden dann Kaffeebohnen in verschiedenen Röstgraden regelmäßig geerntet werden können.
Wir sind gespannt und freuen uns darauf.