Kaffee Sumatra Arabica, Raja Toba Gr. 1

Dieser Kaffee aus der Region des Lake Toba in Sumatra (Indonesien) besticht durch seine tiefe, komplexe Geschmacksfülle und ist säurearm. Tipp: Am besten schmeckt dieser Kaffee, wenn das Wasser nicht zu heiß ist.
Der von der Koperasi Kopi Toba Cooperative sorgsam dreifach handgepflückte Kaffee ist mehr als eine hervorragende  Alternative zum bisher angebotenen Sulawesi Toraja, der leider nicht mehr erhältlich ist.

• Mischung: regionaler Kaffee kleiner Kaffeebauern(Lake Toba, Indonesien)
  
• Varietät: 100% Arabica (Red Caturra, S-Lini (S-794) 
  
• Erntezeit: September bis Mai 
  
• Anbauhöhe: 900 – 1.250m NN
• Aufbereitung: trple-picked, semi-washed
  
• Geschmacksprofil: ausgeprägter Körper, tiefe und komplexe Geschmacksfülle, säurearm, geschmeidig
• als organic DE-ÖKO-001 bezeichnet
• Zubereitung: Filterkaffee, French Press, Kaffeevollautomat