delmocca Kaffee Panama Boquete, Casa Ruiz
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Eine erlesene Mischung von Hochlandkaffees aus Panama, Boquete Region. Vollmundig, schokoladig im Geschmack, mit nussiger Note und feiner Säure. Hut ab!

  • Mischung: Lagenkaffees verschiedener Farmen der Boquete Region, teilweise in Besitz der Casa Ruiz S.A
  • Varietät: 100% Arabica (Typica, Caturra, Catuai)
  • Erntezeit: November bis März
  • Anbauhöhe: 1.100m – 1.400m NN
  • Aufbereitung: washed
  • Geschmacksprofil: mittelkräftig, vollmundig, dunkelschokoladig, fruchtige Noten, süßlich
  • Zubereitung: Filterkaffee, French Press