delmocca Kaffee Kolumbien
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Ja, wir wissen, dass es eigentlich keine Elefanten in Kolumbien gibt… Bei diesem exzellenten Kaffee handelt es sich um die Varietät Maragogype, auch Elefantenbohnen genannt. Diese sehr große Bohnenart ist nicht nur schön anzusehen, sondern ist auch in der Tasse Kaffee ein ausgesprochener Genuss. 

  • Mischung: regionaler Kaffee kleiner Kaffeebauern
  • Varietät: 100% Arabica (Maragogype „Elefantenbohne“)
  • Erntezeit: ganzjährig
  • Anbauhöhe: 1.500m – 1.900m NN
  • Aufbereitung: washed
  • Geschmacksprofil: sehr großbohnig, mild, süßholzartiger Charakter, runder Abgang, florale Noten
  • Zubereitung: Filterkaffee, French Press