delmocca Kaffee Sulawesi Toraja
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Dieser Kaffee aus der indonesischen Provinz Sulawesi besticht durch seine tiefe, komplexe Geschmacksfülle und ist säurearm. Tipp: Am besten schmeckt dieser Kaffee, wenn das Wasser nicht zu heiß ist.

ab Anfang Oktober wieder vorrätig.

  • Mischung: regionaler Kaffee kleiner Kaffeebauern
  • Varietät: 100% Arabica (Bourbon, Pacas, Pacamara)
  • Erntezeit: Mai – August
  • Anbauhöhe: 900 – 1.250m NN
  • Aufbereitung: washed, sundried
  • Geschmacksprofil: ausgeprägter Körper, tiefe und komplexe Geschmacksfülle, säurearm, geschmeidig
  • Zubereitung: Filterkaffee, French Press, Kaffeevollautomat