Kaffee Tanzania AA, Hasambo
delmocca
Auch wir haben unsere Favoriten und dieser Hochlandkaffee aus Tansania ist einer der Lieblingskaffees des Chefs. Ein ausgesprochen aromatischer Kaffee mit leichten Fruchtanleihen.
- Mischung: regionaler Kaffee kleiner Kaffeebauern
- Varietät: 100% Arabica (Bourbon, Typica)
- Erntezeit: Juli bis Februar
- Anbauhöhe: 1.400m – 1.800m NN
- Aufbereitung: washed, sonnengetrocknet
- Geschmacksprofil: voller Körper, intensiv, weich, fruchtige, beerige Noten
- Zubereitung: Filterkaffee, French Press
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