Kaffee Äthiopien Sidamo
delmocca Kaffeerösterei
Gartenkaffee aus dem Hochland im Süden Äthiopiens. Edler, äthiopischer Mocca mit angenehmen Körper und ansprechender Säure.
- Mischung: regionaler Kaffee kleiner Kaffeebauern
- Varietät: 100% Arabica (alte, kultivierte Kaffeepflanzen)
- Erntezeit: Oktober bis Januar
- Anbauhöhe: 1.500m – 2.200m NN
- Aufbereitung: washed, sundried
- Geschmacksprofil: Äthiopischer Mokka, reichhaltig, vollmundig, komplex, floral, weich, ausbalanciert, feine Säure
- Zubereitung: Filterkaffee, French Press
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