Espresso San Miguel
delmocca
Auf den fruchtbaren Vulkanböden Guatemalas, dem Land der Bäume, gedeihen unverwechselbare Arabicasorten mit intensiven Vanillenoten und schokoladigen Nuancen. Die guatemaltekische Röstung verleiht dem Espresso San Miguel seinen vollmundigen, mild-aromatischen Geschmack.
- Mischung: Plantagenkaffee (Finca El Tempixque, Antigua, Guatemala)
- Varietät: 100% Arabica (Bourbon, Caturra)
- Erntezeit: November bis Februar
- Anbauhöhe: 1.600m NN
- Aufbereitung: washed
- Geschmacksprofil: mittelkräftig, vollmundig, dunkelschokoladig, fruchtige Noten
- Zubereitung: Filterkaffee, French Press, Siebträgermaschine, Kaffeevollautomat